2011年03月31日
トルコ料理を食べてきました


いつも職場に行きながら、気になるお店があります。ずっと、行ってみたいなと思ったのですが、今日そこへ行くことができました。
西原町にある「トルコ・ロカンタ・ケレベッキ」というお店です。沖縄では、珍しいトルコ料理のお店です。
西原入り口から西原高校に行く道なりの途中にあります。小さいお店なので、あまり気づかない人も多いかもしれません。

今日は、そこで職場の送別会・ランチでした。今回は、同じグループ5名中3名が転勤です。(本当はボクもでしたが・・・)ちょっと、淋しくなりますね。
写真は、前菜のスープです。ヒヨコマメやレンズマメを使った料理が多いようです。
宗教上、肉をやわらかくするのに、お酒などを使用しないようです。その代わり、スパイスなどをふんだんに使うらしいです。

これは、1,000円でした。
ライスにバターやパスタが入っているそうです。
ナンのようなものがライスの上にのっていて、それと一緒に食べても良いと言うことです。
味は、もちろんおいしかったですよ。サラダは、オリーブオイルがたっぷり。油っこいと思いましたが、オリーブオイルは、沢山食べても大丈夫なので、快く食べました。

写真は、オーナーさんです。(本土の方かな?)色々、ドンドゥルマのことを教えてくれました。
(お約束ですが)棒についたアイスを渡そうとして、ヒョロっとひっくり返したり、手渡しで渡そうとして、ヒョロっとひっくり返したりして、何度も笑えました。分かっていても楽しいもんです。
地元トルコでは、冬はやってないようです。最近は、観光客向けにしかやっているところも少なくなっているようですね。牛乳が主な成分なんですが、トルコでしか取れない(ラン)植物の成分が入っているようです。
(ウィキペディアを見ると、このアイスを作るのに、すごい手間ヒマかかりそうです。)
皆さんも、ぜひ一度は行ってみて下さい。
↓ 本場のドンドルゥマの動画です。
■ ドンドルゥマ

住所:〒903-0117 沖縄県中頭郡西原町翁長558-2 サザンウインド宮里101
電話:098-944-4747
営業時間:ランチ 11:30~15:00(L.O.14:30) 、ディナー 18:00~23:00(L.O.22:00)
定休日:水曜日
タグ :食事
Posted by Nike Man2 at 17:15│Comments(0)
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