2012年07月08日
フードファイターが超人的な量を食べることができるのはなぜ?


日本で多くの人々がケンタッキーのチキンが何個食べれるかと限界に挑戦していた先日7月4日、ニューヨークではネイサンズ国際ホットドッグ早食い選手権が開催されました。
この選手権は、世界で最も有名な早食い大会の一つであり、過去に日本人の小林尊(たける)さんも6連覇を果たしています。

10分間で68個のホットドッグを食べるという世界記録も保持しています。
日本でも、小林尊さんやギャル曽根さんなどのフードファイターは多いですが、一体彼らは、なぜあれほど超人的な量を食べることができるのでしょうか?
ある研究によりますと、それは
「胃を緩める力」
にあるそうです。

「胃を緩める力」がポイントであることは、放射線科医と胃腸科専門医の研究チームが2007年に発表した研究結果で指摘されました。研究では、ティム・ジェイナス氏という29歳のフードファイターと35歳の一般的な食生活をしている男性とを比較しました。まず二人に、12分間可能な限り多くのホットドッグを食べてもらい、その後胃のスキャンし、体内がどのような状態になっているかを検証しました。
35歳の一般男性が、7つのホットドッグを食べたところでギブアップしたのに対し、ジェイナス氏は研究チームがもう十分だといって止めるまで、36個のホットドッグを食べ続けました。36個のホットドッグを食べ終わった後、ジェイナス氏の平らだった腹部はまるで妊娠したかのようにパンパンに膨らんでいたそうです。

研究チームに参加した一人、デビッド・メッツ博士は「一般的に、胃の上部は食べ物を受け入れるために拡がります」と説明しています。
「食べ物を受け入れるために筋肉が緩むため、さらに多くの食べ物を入れられるようになる」のだそうです。
普通の人であれば、食べ物を詰め込み、胃の中の圧力が増すと、ゲップをしたり、気持ち悪さを訴えたり、吐くこともあります。
しかし、フードファイターの場合は異なるそうです。「我々はフードファイターは身体が破裂するまで食べ続けられるほど胃を緩めることができる、という仮説を立てています」とメッツ博士は言います。

「胃を緩める力」は生まれつき備わっているものなのか、それとも生活環境によるものなのでしょうか。おそらく両者であろうというのがメッツ博士の意見です。
実際、ジェイナス氏はホットドッグを食べる実験を行った際も、そして過去においても、満腹感を感じることはなかったそうです。

また、過去にABC Newsのレポートで、痩せている人ほど、胃の周りの脂肪が少ないため、胃が拡がりやすいのだと言われたこともあります。
しかし、最近のフードファイターはトレーニングにも積極的だそうです。

生まれつきの能力だけでなく、日々のトレーニングもまた重要なようです。
ですが、言うまでもなく、一般人はマネをしてはいけません。限界まで食べることは、大きなリスクを伴います。たった一度の試みでさえも、胃が裂けるなどの事故につながるおそれがあると、専門家も指摘しています。フードファイターの勇姿に感動しても、くれぐれも自宅でマネをしないようにしましょう。
■ Hot Dog Eating Contest: What Happens To Your Body When You Eat 68 Hot Dogs In 10 Minutes - The Huffington Post
Posted by Nike Man2 at 18:31│Comments(0)
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