2012年03月31日
チョコレートを食べればヤセる！？ 代謝効果に注目
こんばんは、Nike Man です。
チョコレートの日常的な消費は、体格指数(ＢＭＩ)の低さと関係があるかもしれません。
米カリフォルニア大学の研究者が、そんな研究結果を米学会誌に発表しました。
同大学のベアトリス・ゴロム准教授（薬学）は、２０～８５歳の男女１０１８人を対象に食生活を調査しました。その結果、チョコレートを食べる頻度が高い人ほど、ＢＭＩは低いことが判明。
しかも、ＢＭＩが低い人の方が、高い人に比べてカロリー摂取量が少なかったり、運動量が多かったりする傾向は見られなかったそうです。
ゴロム氏はこの結果について、チョコレートには代謝をわずかに高める効果があり、消費したカロリーと相殺されるのではないかとの仮説を立てています。
ただし「だからといってチョコレートをいくらでも食べていいというわけではない」と釘を刺しています。
専門家によれば、少量のチョコレートの健康効果を指摘する研究は以前からありました。特にダークチョコレートは抗酸化物質が多く含まれ、抗炎症効果もあるという。一方、別の研究者はゴロム氏の調査データ収集方法について疑問を投げかけています。ゴロム氏も、さらなる研究が必要だとの認識では一致しており、今後さらに厳密な実験を行って研究を進める意向とのこと。
■ チョコレートを食べれば痩せる？代謝効果に注目 － CNN.co.jp
Posted by Nike Man2 at 21:10│Comments(0)
│ダイエット
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